社員のつぶやき
2013年
梅雨を楽しむ！！
こんにちは。ＣＳセンター・川合です。
梅雨入りもしてじめじめ、じわり暑い日もある季節になりましたね。
こつこつ、家仕事を楽しんでいます。
今年は梅酒と梅シロップを漬け込みました。
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| 左が梅酒・右が梅シロップです。 |
梅酒はブランデーだったりはちみつだったりいろいろな応用編はあると思いますが、まだ経験が浅いので梅と氷砂糖とホワイトリカーで挑戦しました。
飲み頃になるのが楽しみです。
毎日、びんをゆさゆさ振るのですが、おいしくな～れ♪と念じています。
梅酒は熟成させるとおいしいと言いますから飲み頃からすぐ無くならないようにしたいものです。
梅シロップは今年初めての挑戦です。お店でいただいた梅シロップを使ったソーダがとってもおいしくて自分で作ろうと思いました。
おいしくできたらおすそ分けも考えたいと思います。
先日エプロンをプレゼントする機会がありました。とってもかわいらしくて本人にぴったりのものでした。すごく素敵で、エプロンかあ。私に似合うエプロンってどんなだろう。と考えてみました。
エプロンというより自分でいうのもなんですが割烹着が似合うんじゃないかと思いました(^^)
こつこつ家仕事を楽しんだら、雨の合間には紫陽花を愛でに外に出ようと思います。
以上、川合でした。